海鮮太巻き、たまごと豆腐のお吸い物。太巻きはダンナの置き土産。あと、ねぎがなかったのでお吸い物の仕上げにとろろこんぶ使ってみたけど、やっぱ色合いに締まりがないなー…。うーむ。あと、一応しばらくダイエットなんですね…。なんとか…しないと（爆）。05May2018今日の作ったごはん。
はぎの煮付け、カニカマサラダ、味噌汁。夫が「魚の煮付けが食べたい」とリクエストしていたのと、買い出しに行ったらはぎが安かったのではぎの煮付け。あとは適当に安売りしていた食材で対応。おいしくいただきました…が、この写真よくよく見たらごはんと味噌汁配置が逆なことに気づく…（滝汗）。やっちまったぜ…。↓煮付け参照レシピ。19Apr2018今日の作ったごはん。
鶏胸肉の甘酢あんかけっぽいやつ、豆腐の中華風スープ、ひじき煮。現在、冷蔵庫の中身を一掃中なので、少々色合いが悪いのはご愛嬌で。それにしても甘酢あんかけっぽいのは私がズボラすぎたせいで失敗。うーん、小麦粉ないからっていって片栗粉使ったらダメやろ私…。最初に考えていたものと違うものができてしまいました（爆）。11Apr2018今日の作ったごはん。
手羽元スープなんちゃってラーメン仕立て、ひじきの煮物、適当ネギ入り玉子焼き。定期的にわざと買い出しせずに冷蔵庫の食材を使い切る週間を作ってるのですが、今日でほぼ食材使い切りました。さて、冷蔵庫の中を掃除して、改めて買い込んできますかね。ちなみに、手羽元スープの下にあるのは、じつは『糸こんにゃく』です。余っていたので、中華麺の代わりに入れてみたんですが…やっぱり『糸こんにゃく』でしたorz 味は中華麺の方がいいわー…。06Apr2018今日の作ったごはん。
『踊るうどん永木』謹製うどん（冷凍）自宅アレンジ その2。昨日作ったうどんの残りは醤油うどんっぽく。…。うーん。フツーの醤油はあかんなー。うどん用じゃないとせっかくのうどんの甘さが消えてしまう…。次回リベンジ！04Apr2018今日の作ったごはん。
『踊るうどん永木』謹製うどん（冷凍）自宅アレンジ。とっておきの『踊るうどん永木』の柳田さん謹製うどん（冷凍）。家であのうどんが食べられる幸せ。ちなみにだしはヒガシマルのうどんスープです（爆）。後は実家からもらったつくしの卵とじ、自分が作り置きしていた酢タマネギ、塩もみした白菜とにんじん。ちょっと飽きてきた。03Apr2018今日の作ったごはん。
しいたけ入りペペロンチーノとアボカド切ったやつと残り物。夫がペペロンチーノを食べたい、というリクエストにお答えしてペペロンチーノ。後は冷蔵庫の作り置きとか残り物で。作り置きあると便利だー。31Mar2018今日の作ったごはん。
鶏胸サラダチキンを野菜炒めの上に乗せて。どっからどう見てもザ・糖質制限風のごはん。ここ数日、炭水化物系を食べることが多かったので今日はこんな感じで。ちなみにこの日、冷蔵庫の片隅にあったこんにゃくを辛子炒めにしてみました。作り方も簡単やしイケますな。29Mar2018今日の作ったごはん。
鮭の焼いたやつと作り置き4品、ごぼうの天ぷらのあんかけ、天ぷら。この日、バタバタしてしていて作れそうになかったので、夫に惣菜買ってくるようにお願いしたけど、その後で冷蔵庫の中の食材を見たら「あ、これイケるわ…」と思ったら何品かできてしまい、そこに夫が買ってきたお惣菜2品。以外に豪華なごはんになりました。忙しくなるのを見越して作り置きしておくと非常にいい感じになりますな。鮭がちょっと焦げてしまったのはご愛嬌。28Mar2018今日の作ったごはん。
大根おろしと『めんツナかんかん』と納豆のパスタ。再び。以前、作ってInstagramにUPしたら、出張先のダンナからリクエストが来たので再び『めんツナかんかん』を使った大根おろしとツナ缶と納豆のパスタ。これつくるの地味にめんどいんですけどやっぱり美味しいです。フツーのシーチキンも美味しいけど、この辛さがまたいいですなー。25Mar2018今日の作ったごはん。
アパ社長カレー。今夜は以前、夫が出張した時のおみやげの『アパ社長カレー』（APAに宿泊したらもらえるらしい）。パッケージからしてインパクトすごすぎ（笑）。千切りキャベツを添えたらより美味しいとは書いているけど、かなりしっかりした味なので、個人的には牛肉追加した方が良い気がする。21Mar2018今日の作ったごはん。