しいたけ入りペペロンチーノとアボカド切ったやつと残り物。夫がペペロンチーノを食べたい、というリクエストにお答えしてペペロンチーノ。後は冷蔵庫の作り置きとか残り物で。作り置きあると便利だー。31Mar2018今日の作ったごはん。
鶏胸サラダチキンを野菜炒めの上に乗せて。どっからどう見てもザ・糖質制限風のごはん。ここ数日、炭水化物系を食べることが多かったので今日はこんな感じで。ちなみにこの日、冷蔵庫の片隅にあったこんにゃくを辛子炒めにしてみました。作り方も簡単やしイケますな。29Mar2018今日の作ったごはん。
鮭の焼いたやつと作り置き4品、ごぼうの天ぷらのあんかけ、天ぷら。この日、バタバタしてしていて作れそうになかったので、夫に惣菜買ってくるようにお願いしたけど、その後で冷蔵庫の中の食材を見たら「あ、これイケるわ…」と思ったら何品かできてしまい、そこに夫が買ってきたお惣菜2品。以外に豪華なごはんになりました。忙しくなるのを見越して作り置きしておくと非常にいい感じになりますな。鮭がちょっと焦げてしまったのはご愛嬌。28Mar2018今日の作ったごはん。
大根おろしと『めんツナかんかん』と納豆のパスタ。再び。以前、作ってInstagramにUPしたら、出張先のダンナからリクエストが来たので再び『めんツナかんかん』を使った大根おろしとツナ缶と納豆のパスタ。これつくるの地味にめんどいんですけどやっぱり美味しいです。フツーのシーチキンも美味しいけど、この辛さがまたいいですなー。25Mar2018今日の作ったごはん。
《外ごはん》『りょう花』の鶏塩味玉ラーメン。つい食べてしまった。反省はしてません。この日打ち合わせの後に、妙に『りょう花』の鶏塩味玉らーめんが食べたくなったので思い切って寄って食べました。たまに食べるとおいしい。22Mar2018今日の外ごはん。
アパ社長カレー。今夜は以前、夫が出張した時のおみやげの『アパ社長カレー』（APAに宿泊したらもらえるらしい）。パッケージからしてインパクトすごすぎ（笑）。千切りキャベツを添えたらより美味しいとは書いているけど、かなりしっかりした味なので、個人的には牛肉追加した方が良い気がする。21Mar2018今日の作ったごはん。
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋。初めて作ってみたけど重ね具合がなかなか難しい。ダンナが出張先から帰ってくるってことで、白ワインも買ってがんばって作ってみたけど、白ワイン、甘くても良かった…。自分がアルコールダメゆえ、お酒使った料理の知識がどうしても乏しいところでこういう料理で仇になるなー…。反省。17Mar2018今日の作ったごはん。